Ernährung

Erprobte Rezepte für glutenfreie Plätzchen

Weihnachten und Plätzchen gehören einfach zusammen. Für Menschen, die an einer Glutenunverträglichkeit oder Glutensensitivität leiden, ist es nicht immer einfach, wenn Plätzchenduft in die Nase zieht. Ich habe dir einige meiner liebsten und glutenfreien Rezepte für Plätzchen* zusammengestellt. Alle Rezepte sind mehrfach erprobt und verköstigt. Lass es dir schmecken – nicht nur in der Weihnachtszeit*! …

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Wacholderbeeren – gut für Blase, Magen und Darm

Wacholderbeeren sind Bestandteil von Blasen- und Nierentees, werden als Gewürz für Wildgerichte und zur Herstellung von Gin verwendet. Sie werden beim Kochen von Sauerkraut und Kohlgerichten als verdauungsförderndes Gewürz mitgekocht. Mehr über die heilende Wirkung von Wacholderbeeren und die Anwendung erfährst du in diesem Artikel. Wacholderbeeren Wacholderbeeren wachsen an einem halbhohen Strauch (Juniperi fructus) mit …

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Borretsch

Borretsch

Borretsch ist eine Pflanze, die als Gewürz beim Kochen verwendet wird. Borretschsamenöl hat eine heilende Wirkung bei Neurodermitis.

Gewürze

Heilende Gewürze

Wir benutzen Gewürze zum Verfeinern von Mahlzeiten. Doch Gewürze können noch viel mehr: Entzündungen hemmen, die Verdauung fördern und Krankheiten heilen. Und das sogar ohne Nebenwirkungen.